가을은 변화를 상징하는 계절입니다. 환절기에 접어들며 날씨가 껄끄럽게 바뀌고, 이로 인해 면역력이 떨어지기 쉽습니다. 그렇다면 이러한 시기에 어떤 식품을 섭취하는 것이 좋을까요? 가을에 수확되는 제철 음식들은 우리 몸의 건강을 유지하고 면역력을 강화하는 데 큰 역할을 합니다. 영양가가 풍부한 가을철 건강 식품들은 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 풍부하여 면역 체계를 지원하는 데 도움을 주기 때문에 이를 적극적으로 섭취하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 가을철에는 곶감, 배, 감, 고구마와 같은 과일과 전통적인 발효식품들도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 이러한 식품들은 체내의 염증을 줄이고 면역 기능을 활성화시키는 데 기여합니다. 특히, 고구마와 같은 뿌리채소는 비타민 C와 더불어 식이섬유가 풍부하여 ..